挑選寵物磷蝦油時，現代專利生態捕撈技術（Eco-Harvesting）已將非目標物種混獲比率控制在 0.1% 至 0.2% 以下，海洋哺乳動物受困紀錄長年維持在零。許多飼主擔憂捕撈磷蝦會誤捕企鵝、海豹或破壞極地生態，但透過 CCAMLR 嚴格配額與獨立觀察員監測，現代磷蝦捕撈已實現極低生態衝擊。本文將解析混獲真相、專利捕撈技術機制，並教你如何認明 MSC 藍標與專利授權標章。
你是否也曾在為毛孩挑選 Omega-3 營養品時猶豫過？看著極地紀錄片裡成群的海豹與企鵝，心頭不免掠過一絲焦慮：在茫茫極地大海中大網撈捕磷蝦，真的不會把覓食的企鵝或海豹一起抓進去嗎？我們餵給毛孩的健康營養，會不會間接破壞了極地生態？
很多愛動物的家長，甚至因此產生了買磷蝦油等於在傷害極地的心理負擔。
這種擔憂完全合理。在任何商業捕撈中，混獲（Bycatch，非目標生物誤捕）永遠是不可迴避的嚴肅課題。
但若回歸國際漁業科學的真實監測數據：在現代嚴格的管理架構與專利生態捕撈技術（Eco-Harvesting）下，南極磷蝦漁業的非目標物種混獲比率已控制在 0.1% 至 0.2% 以下，海洋哺乳動物受困紀錄長年維持在零。相較於傳統遠洋魚油面臨的海床破壞與雜魚混獲，現代磷蝦捕撈已是一場以工程與科學為核心的極地守護行動。
什麼是混獲？先看看傳統深海魚油面臨的生態痛點
混獲（Bycatch）是指漁船在捕撈主要目標物種時，意外網獲的非目標海洋生物。
許多人以為傳統深海魚油（如鯷魚、沙丁魚、鱈魚）很純粹，但在傳統中大型中層拖網、刺網或底拖網作業中，常伴隨難以完全避免的生態衝擊：
- 海底生態與底棲破壞：傳統底拖網在海床拖曳，容易剷平珊瑚礁與底棲生物群落。
- 大型海洋生物誤纏：大洋刺網或開口式大型拖網在拖曳過程中，偶有海豚、海龜或海鳥被網具纏繞致死的風險。
- 食物鏈中間層過度撈捕：傳統魚油常依賴大量榨取中小型野生物種，若缺乏嚴謹配額，容易對依賴該魚種維生的在地掠食者造成食物鏈斷層。
正因傳統捕撈對海洋環境的挑戰巨大，國際獨立組織 MSC（Marine Stewardship Council，海洋管理委員會） 設立了全球嚴苛的永續標準，從目標魚種健康、生態系統維護到混獲管控進行全面評估。
生活小科普：連麥當勞麥香魚都在用的 MSC 藍標是什麼？
台灣麥當勞經典的「麥香魚」，其選用的 100% 野生阿拉斯加狹鱈，外包裝上便印有 MSC 藍色永續漁業標章。連全球速食龍頭都必須透過 MSC 證明其魚獲並非來自破壞性漁法或濫捕海域，可見此認證在全球漁業科學中的嚴謹公信力。
捕撈南極磷蝦呢？國際科學界真正監測的核心是什麼？
既然連麥香魚都需要 MSC 認證把關，身處極地核心的南極磷蝦，是否也有一樣的混獲疑慮？
早期傳統的中層拖網，確實曾面臨兩大生態考驗：一是海豹與企鵝可能因追逐磷蝦而誤入敞開的網囊；二是與磷蝦同水層活動的極地冰魚幼魚（如頭帶冰魚）容易隨之入網。
正因混獲是真實存在的議題，管轄南冰洋的國際組織 CCAMLR（南冰洋活體資源管理委員會） 訂定了全球數一數二嚴格的防護標準：
- 強制加裝海豹排除裝置（SED）：作業拖網必須配備實體防護網格，未達標準一律禁止下網。
- 100% 獨立科學觀察員隨船：每艘合規漁船均有第三方科學家全程駐船，逐網檢驗並秤重記錄所有物種。
- 持續追蹤微量幼魚動態：根據 MSC 與最新科學監測數據，現代合規船隊的非目標魚類混獲重量比長年低於 0.1%–0.2%，是全球混獲率最低的商業漁業之一。
這項事實證明：負責任的捕撈不是假裝沒有混獲，而是以透明的法規與工程技術將風險壓至極限。
Eco-Harvesting 如何做到近乎零混獲？關鍵技術拆解
傳統拖網是將網具沉入水中拖曳，待網袋裝滿後吊上甲板，這種方式不僅容易在吊起擠壓過程中造成副漁獲物窒息，也無法即時排除非目標生物。
挪威極地生技公司 Aker BioMarine 開發的專利技術 Eco-Harvesting（生態連續捕撈技術），正是針對這項痛點研發的工程解法：
1. 水下即時攝影與聲納監控（即時預警）
網具開口安裝了深海攝影機與聲納感應設備，艦橋操作人員在船艙內能即時觀測網口周遭環境。一旦發現海豹或大量非目標魚群靠近，系統可立即調整水深或採取迴避作業措施。
2. 專利隔離網格與特製網孔（物理排除）
網具前端設有特殊傾角的物理隔離篩網（Exclusion Device）。海豹、企鵝等較大型動物根本無法進入網體內部，並能藉由網口的水流導向安全游離；同時，特製的網目孔徑能讓非目標水層的小型微生動物脫逸，大幅降低其他水層生物的入網率。
3. 連續式水下抽吸取代起網吊掛（鮮度鎖定）
網具作業期間全程留在水下，透過連接在網底的柔性管道與低壓幫浦，將磷蝦混同海水以連續抽吸的方式直接送入船艙處理。這項設計徹底避免了傳統大型網袋在定時起吊時成噸重力壓爛漁獲的問題，不僅保障入網原料的極致新鮮與活性，也大幅減少頻繁起網吊撈對海域生態的驚擾。
傳統拖網 vs. 專利 Eco-Harvesting 技術對照
| 比較維度 | 傳統遠洋小型魚油捕撈 | 專利 Eco-Harvesting 南極磷蝦捕撈 |
|---|---|---|
| 作業模式 | 中層拖網／底拖網／刺網，定時吊起重壓 | 水下中層作業，專利軟管低壓連續抽吸 |
| 大型動物受困 | 偶有海龜、海豚、海鳥誤纏風險 | 專利物理隔離格柵，企鵝海豹 0 受困紀錄 |
| 海床生態影響 | 底拖網易破壞海底珊瑚與底棲環境 | 全程懸浮於中水層作業，完全不接觸海床 |
| 混獲比率 | 普遍偏高，常伴隨非目標雜魚副漁獲 | 實測混獲比重穩定維持在 0.1%–0.2% 以下 |
| 第三方科學監管 | 多依賴沿岸國巡查，觀察員覆蓋率不一 | 100% 國際第三方獨立科學觀察員全程駐船 |
| 國際權威背書 | 部分取得一般許可或 Friend of the Sea | MSC 藍色永續認證、SFP 評級為極低生態風險（A 級） |
走進貨架前：毛孩家長該如何分辨真正友善極地的磷蝦油？
看完了漁業法規與工程技術對決，很多毛孩家長心中的疑問其實很務實：「我又沒辦法跟著船隊去南極，在挑選架上的寵物磷蝦油時，到底該如何確認品牌不是在漂綠（Greenwashing）？」
為毛孩補充富含磷脂質 Omega-3、EPA、DHA 與天然蝦紅素的營養品，本意是為了陪伴牠們健康長大，這份愛不需要建立在對海洋的愧疚感之上。想做一個負責任的消費者，辨識標準其實就清清楚楚寫在產品包裝與檢驗證明上：
1. 認明國際 MSC 藍色認證標章（客觀資格門檻）
就像吃麥香魚認準 MSC 標章一樣，確認產品外盒正面或原料來源是否印有 MSC 藍色標章。這代表該漁業對混獲控制、海洋食物網衝擊與資源健康度，都經過國際第三方嚴苛的科學審核，不是廠商自己口頭宣傳。
2. 查驗原廠商標與授權證明，確認專利技術（最高作業規格）
拿到 MSC 是合格門檻，但唯有專利生態捕撈技術（Eco-Harvesting）能落實水下隔離與零吊掛起網。消費者可以透過以下三個具體位置辨識：
- 看外盒標章：是否印有挪威原廠授權的 Superba Krill™ 或 Eco-Harvesting® 專利商標 Logo。非專利船隊的散裝油無法取得商標授權。
- 看原廠背書：產品背標或官網的原料說明中，是否明確載明「挪威 Aker BioMarine 原廠授權合作」。
- 看透明溯源：真正採用該技術的頂級原料，具備產源追溯機制，能清楚查驗作業船隻與捕撈海域，杜絕來路不明的非友善漁獲。
3. 拒絕產源模糊的「極地複合油」
如果外包裝只含糊標示「深海魚油」或「極地天然磷蝦油」，卻提不出 CCAMLR 48 區的作業履歷、批號溯源與混獲監測數據，這類低價油品往往來自缺乏先進防護的傳統吊網船隊，甚至混雜了破壞性漁法的雜魚油。
常見問題 FAQ
Q1：捕撈磷蝦真的不會把企鵝或海豹撈進去嗎？
採用專利 Eco-Harvesting 生態捕撈技術的合格漁船不會誤捕企鵝與海豹。該技術在網口設有傾斜的物理隔離格柵與 24 小時水下攝影監控，體型較大的海豹與企鵝根本無法進入網體通道，長年以來在該技術作業下保持海洋哺乳動物受困率為零的紀錄。
Q2：大量捕撈磷蝦會害鯨魚、企鵝沒有食物吃嗎？
不會。南極磷蝦由 26 國組成的國際組織 CCAMLR 實行嚴密的預防性配額管制。全南極磷蝦推估生物量達數億噸，CCAMLR 設定的年度總捕撈上限嚴格控制在總生物量約 1% 以內（歷年實際總捕撈量通常僅約 0.3% 至 0.5%）。超過 99% 的磷蝦都完整保留給極地食物鏈上的鯨魚、海豹與企鵝。
Q3：為什麼麥香魚可以用來理解磷蝦油的永續認證？
麥當勞的麥香魚所使用的野生狹鱈，全面採用 MSC（海洋管理委員會）認證的漁場。MSC 是目前國際公認嚴格的永續漁業標準，唯有混獲率極低、不破壞生態系且資源評估健康的漁場才能獲證。同樣地，獲得 MSC 認證的南極磷蝦油，代表其捕撈過程同樣通過全球高規格的生態檢驗。
Q4：為什麼肉球世界堅持為毛孩選擇高標準認證的磷蝦油？
南極磷蝦油富含磷脂質型態的 Omega-3，細胞膜吸收利用率顯著優於傳統三酸甘油酯型魚油，且天生夾帶高抗氧化力的天然蝦紅素。我們深信，照顧毛孩健康的同時，絕不應以破壞地球為代價；選擇具備 MSC 認證與專利生態捕撈技術（Eco-Harvesting）的原料，才能在毛孩健康補給與極地永續之間取得平衡。
給毛孩最好的健康，不該建立在對海洋的愧疚之上
每一位認真替毛孩挑選磷蝦油的家長，出發點都是滿滿的愛。當我們因為牽掛極地企鵝與海豹的安危而猶豫不決時，這份對生命的同理心本身就值得被認真對待。
混獲是真實且嚴肅的海洋科學課題，但科學與工程技術的進步，已經給出了負責任的解答：透過 CCAMLR 的嚴密配額管制、MSC 獨立科學監督，以及專利生態捕撈技術（Eco-Harvesting）的物理排除設計，現代極地漁業證明了人類能夠在不驚擾海豹企鵝、混獲率低於 0.1% 的前提下，取得純淨的磷脂質營養。
這也是肉球世界在審視毛孩機能食品時，始終堅持的把關底線——守護家中毛孩的健康，絕不需要以犧牲地球另一端的生命為代價。
認明具備可溯源性、通過國際 MSC 認證並採用專利生態捕撈的原料，不僅是給毛孩最純淨的營養支持，更是身為消費者的我們，能給予極地海洋最溫柔的一份承諾。
參考文獻
- Marine Stewardship Council (MSC). (2020). Public Certification Report for the Aker BioMarine Antarctic Krill Fishery. Marine Stewardship Council. https://fisheries.msc.org/en/fisheries/aker-biomarine-antarctic-krill/
- Commission for the Conservation of Antarctic Marine Living Resources (CCAMLR). (2024). Fishery Report 2024: Euphausia superba in Area 48. CCAMLR Secretariat, Hobart, Australia. https://fishdocs.ccamlr.org/FishRep_48_KRI_2024.pdf
- Commission for the Conservation of Antarctic Marine Living Resources (CCAMLR). (2023). Conservation Measure 51-04 (2023): General measure for exploratory fisheries for Euphausia superba in the Convention Area. CCAMLR Secretariat. https://faolex.fao.org/docs/pdf/mul223420.pdf
- Krafft, B. A., Krag, L. A., Engås, A., & Nordrum, S. (2010). Quantifying and mitigating bycatch in the Antarctic krill (Euphausia superba) fishery: an evaluation of the Eco-Harvesting technology. Antarctic Science, 22(4), 385–392. https://doi.org/10.1017/S0954102010000155
- Nicol, S., Foster, J., & Kawaguchi, S. (2012). The fishery for Antarctic krill—recent developments. Fish and Fisheries, 13(1), 30–40. https://doi.org/10.1111/j.1467-2979.2011.00406.x
