Omega 3關鍵營養源，什麼是南極磷蝦油（Krill Oil）？一個抗氧化的寶庫
HiHi~親愛的毛孩子爸媽們，我是寵物營養師，一聽到Omega-3你會聯想到的是什麼呢？是不是魚油呢？但其實Omega-3的良好來源，還有磷蝦油。你們有聽說過最近超火紅的磷蝦油嗎？它已經成為我們營養師的新寵，就像是Omega-3界的新明星一樣閃耀！
毛爸媽們可能會問：磷蝦油到底是什麼東東呢？這真的是個非常好的問題！有什麼特別的保健效果讓磷蝦油在健康界這麼受到矚目？為何磷蝦油總是和魚油一起出現，似乎成為了一對競爭對手？那麼兩者的差別又在哪裡呢？
別擔心，寵物營養師已經準備好解答你所有的問題啦！接下來，就讓我們揭開磷蝦油的神秘面紗，一探究竟吧！
目錄：
1. 2023年發現Omega 3可幫助貓咪緩和牙周炎
2. 南極磷蝦油的高營養價值成份（含蝦紅素即蝦青素）
3. 南極磷蝦油與魚油的差異
4. 磷蝦油是一個抗氧化的寶庫！防止骨頭老化
5. 南極磷蝦油（Krill Oil）參考文獻
1. 2023年發現Omega 3可幫助貓咪緩和牙周炎
相信所有的毛孩子爸媽都知道Omega-3具有良好的抗發炎與抗氧化能力，因此，對於毛小孩的健康維持有非常大的幫助，如關節、皮毛、心臟等等。甚至在今年2023年發現，Omega-3可幫助貓咪的牙周問題。
Tomás R. Magalhães等人認為，對於初期牙周病的貓咪（無其他口腔疾病）提供Omega-3的介入可幫助到緩和牙周炎的狀況。但是，過去市面上常見的Omega-3的保健品不外乎是魚油，但根據研究結果發現磷蝦油其實具有更好的效果。
2. 南極磷蝦油的高營養價值成份（含蝦紅素即蝦青素）
南極磷蝦（Euphausia superba）為磷蝦（Euphausiacea）的一種分佈在南極海域，是類似蝦的海洋無脊椎動物，具有高營養價值。
其營養素分析為，蛋白質11.9~15.4%、脂肪0.5~3.6%、幾丁質2%等，最寶貴的是南極磷蝦具有高質量的Omega-3（佔總脂肪的19%），並且含有蝦紅素（Astaxanthin，又稱蝦青素）。
就目前研究發現，除了大家眾所皆知的Omega-3具有良好的保健功效外，南極磷蝦中所含有的幾丁質和蝦紅素對於健康的維持也有幫助。因此，若能將南極磷蝦有效作為南極磷蝦油和乾燥南極磷蝦粉使用，對於毛小孩的健康維持將會有不同的效果及幫助。
3. 南極磷蝦油與魚油的差異
就目前研究發現，南極磷蝦油的結構上與魚油有很大的差異。Wijendran等人在2002年的研究中提出，南極磷蝦油的油脂結構有其獨特性，其中的EPA和DHA大部分是以磷脂質（phospholipids）形式存在的。
相較於與三酸甘油酯（如，魚油）結合的長鏈多元不飽和脂肪酸，與磷脂質結合的長鏈多元不飽和脂肪酸的吸收率會更高。
此外，根據Ramprasath, V. R.等人的研究報告顯示，磷蝦油由於有這樣良好的結構特性，與其他來源的Omega-3相比，磷蝦油比魚油能更好的利用率，進而降低心血管疾病（CVD）的風險。
4. 磷蝦油是一個抗氧化的寶庫！防止骨頭老化
南極磷蝦油中除了含有磷脂質（phospholipids）的EPA和DHA具有較好的吸收率之外，也豐富包含了蝦紅素、類黃酮、維生素A和維生素E等強大的抗氧化物質。所以，磷蝦油不只是一種油脂，更是一個抗氧化的寶庫！
因此，在許多毛孩疾病相關的研究中，給予補充南極磷蝦油能有好的表現。例如在2017年Buddhachat, K.等人的研究中使用了不同Omega-3來源（魚油、南極磷蝦油、綠唇貽貝）來預防狗狗軟骨退化的研究中，發現對於減緩老化軟骨組織降解的效果：南極磷蝦油>魚油>綠唇貽貝。
因此，南極磷蝦油比魚油和綠唇貽貝更具有防止狗狗軟骨降解的潛力。
南極磷蝦油的益處多多，一次說完都難以全部說明！別擔心，未來我們會持續與大家分享關於磷蝦油的更多神奇優點。讓我們一起跟著「肉球世界」的腳步，深入探索這個寵物保健品界的新寵—南極磷蝦油！
5. 南極磷蝦油（Krill Oil）參考文獻：
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